В КГУ "Общеобразовательная школа №2" акимата г.Усть-Каменогорска состоялось заседание комиссии по проверке организации горячего питания школьников.
Протокол
заседания бракеражной комиссии
по КГУ «Общеобразовательной школе №2» акимата г.Усть-Каменогорска
От 14 сентября__2018 года
Цель проверки:
1. Организация горячего питания учащихся школы
В ходе проверки было проверено: кухонный и обеденный залы, наличие санитарных книжек у работников столовой, наличие всех нормативных документов, сертификатов на приобретение продуктов.
Проверкой установлено: арендатор столовой Волженина Т.И. имеет в наличии все нормативные документы, сертификаты, договора. Имеются приказы об организации горячего питания учащихся из малообеспеченных семей из фонда Всеобуча, за счёт арендатора и спонсоров. Все работники кухни имеют специальное профессиональное образование. Санитарно- медицинские книжки имеются в наличии с допуском к работе.
Меню, бракеражный журнал, график питания учащихся, приказ об организации питания имеются в наличии и заверены директором школы Мухамадиевой К.Ж.
За счёт арендатора Волжениной Т.И. питаются 2 учащихся из социально-незащищённых семей. Это Штро Анастасия из 6А класса и Елкин Егор из 4Б класса. 25 учащихся 1-11 классов из социально-уязвимых слоев населения питаются за счёт фонда Всеобуча.
Продукты питания в столовой хранятся в соответствии с санитарными нормами.
Обеденный зал и кухонный зал соответствуют санитарно – гигиеническим требованиям.
В наличии имеется Акт – разрешение на открытие столовой.
Члены бракеражной комисиии:
Омарова Ж.М.
Бутрина М.А.
Тиунова Е.В.
Жаркова Н.А.
Волженина Т.И.